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河南食品安全省建设专题培训班到临颍县观摩指导工作

漯河广播电视台 2021-05-27 10:51 点击:
       (记者:史帅  通讯员:王利生 崔书静)为深入推进河南食品安全省建设,5月26日,省政府食安办组织全省39个县(区)食安委、食安办负责人和食品安全协调科(股)相关人员140余人到临颍县观摩指导工作。漯河市市场监管局副局长马强华、徐自臣,临颍县县委副书记、县长李俊伟,县领导吴祥杰、王银广、李德臣陪同观摩。
       观摩组一行先后实地观摩检查了临颍县牡丹宴酒店、临颍县禾禾农贸市场、临颍县颍川学校、河南豪峰食品有限公司,听取了观摩点基本情况介绍,查看了工作档案材料,检查了食品安全工作落实情况。
       省市场监督管理局二级调研员张丙奇在临颍县牡丹宴酒店详细询问了“4D”管理体系的推进情况,并建议大力推广“厨房开放日”活动,一方面让消费者走进厨房进行监督,了解厨房的操作过程和状况,增强消费信心;另一方面,让餐饮单位纷纷亮出厨房,从食材进货、原料加工等各个环节更加规范,不敢越食品安全“雷池”一步。
( 观摩组在临颍县牡丹宴酒店观摩指导)
       观摩组在临颍县禾禾农贸市场重点参观了快速检测中心,详细了解了检测项目、快检结果公示和问题食品处理程序。
(观摩组在临颍县禾禾农贸市场观摩指导)
       在临颍县颍川学校,讲解员重点介绍了监管人员充分利用“互联网+明厨亮灶”对学校食堂内部情况进行实时监管,“豫食考核”APP定期对食堂员工培训考核,“漯河智慧食安区块链云平台”在线追溯提升原料溯源把关、设备设施管控、人员行为纠偏等监管举措。
(观摩组在临颍县颍川学校观摩指导)
       观摩组在河南豪峰食品有限公司参观了企业产品展厅、透明车间参观通道,企业负责人对产品的生产加工流程、产品质量管控及“6S”管理进行了简要介绍。
河南食品安全省建设专题培训班到临颍县观摩指导工作
(观摩组在河南豪峰食品有限公司观摩指导)
       河南食品安全省建设专题培训班观摩组的到访,既是对临颍县食品安全创建工作的肯定,更是鼓励与鞭策。接下来我们要对食品安全创建工作常抓不懈,以问题为导向,找差距,补短板,在重点工作推进上有新突破、在突出问题整治上有新举措、在群众满意上有新提升、在工作创新上有新成果、在典型引领上有新扩展、在社会共治上有新建树,全力以赴,积极作为,推动全县食品安全水平不断提升。
 
 
浏览: 责编:刘翀 编审:史帅 终审:汪中东